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  • 贊!全國首家肯德基教學餐廳落戶西安歐亞學院

西安歐亞學院的小伙伴們要不要這么幸福?北區教學樓里有瑞幸小藍杯,南區教學樓有哎咖啡餐廳,金橋餐廳有7-ELEVEn,現在西區教學樓也有了屬于自己的“鎮樓之寶”——肯德基餐廳。

11月7日上午,全國第一家肯德基教學餐廳、西北第一家肯德基高校餐廳正式落戶西安歐亞學院西b座,老北京雞肉卷、雞肉帕尼尼、限時回歸的川辣嫩牛五方……西安歐亞學院er們有口福了!

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(圖一)肯德基西安歐亞學院餐廳

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(圖二)肯德基西安歐亞學院餐廳

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(圖三)肯德基西安歐亞學院餐廳

暖白的燈光,原木的桌椅,洋紅的沙發,坐在明亮的落地窗前,享用金黃濃香的蛋撻、奧爾良烤雞翅,還有王源同款美味炸雞漢堡隨意get……肯德基西安歐亞學院學院餐廳除了能讓你體驗到美食自由,更重要的是,作為百勝餐飲集團和西安歐亞學院校企共建的教學餐廳,它是西安歐亞學院深化產學合作、推進教學改革的積極實踐,校企協同育人的創新平臺,將實現“課程教學、技能訓練、餐廳運營”的深度融合,以及人才培養與產業需求的無縫對接。

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(圖四)西安歐亞學院校長助理、高職學院院長王曉華致辭

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(圖五)西安歐亞學院和肯德基雙方代表共同為餐廳揭幕

西安歐亞學院校長助理、高職學院院長王曉華介紹,西安歐亞學院與百勝餐飲集團自2014年建立合作以來,堅持以學生為中心、為利益相關者創造價值的理念,不斷創新合作模式,從定制培養到深度融合培養,目前已累計為行業輸出300余名專業餐飲運營人才。

肯德基西安歐亞學院餐廳的管理和80%的運營人員即來自高職學院畢業校友和“飛鷹計劃”項目的學生。“飛鷹計劃”是西安歐亞學院與百勝合作開展的校企項目,在這里,每年將培養出20位餐廳經理。

“不同于其他商業性質的肯德基餐廳,這里更多承載的是教學功能。我們在餐廳內部開設有教學區,文化休閑服務系專業學生《餐飲服務與管理》《咖啡制作與鑒賞》這兩門課程的實操部分將會在這里完成。”西安歐亞學院高職學院產學合作中心主任張海平說,這里還有企業提供的實操課程,同學們在真實職場環境下擁有更多實踐的機會,畢業以后可以走向更高的平臺。

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(圖六)金橋餐廳711便利店

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(圖七)北區教學樓瑞幸咖啡

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(圖八)南區教學樓咖啡廳

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(圖九)圖書館素心茶吧

西安歐亞學院不僅為學生提供高質量的學習體驗,更為師生創造高品質的生活體驗。目前,學校對于餐飲的布局已從傳統的集中式大餐廳,逐步轉變為多點分布的個性化餐飲模式。未來,學校還會在更多的樓宇里引入多品類的品牌及特色便利店、茶吧、咖啡廳、簡餐餐廳,讓專心學習的你,不出教學樓和公寓,就能享受到休閑舒適的服務。(通訊員:李曉飛 姚雪芹 靳輪)

  • 西安歐亞學院是一所經國家教育部批準,以管理、經濟為主,藝術、文學、教育、工學等協調發展的國際化應用型普通本科高校。 我們懂得學生的個性化特征,和當今市場經濟最新鮮的變革,并且前瞻性地把握現代社會對人才的需求。我們致力于培養獨一無二的畢業生,使其具備專業才能、終身學習能力和批判性思維,以應對全球化的工作環境 ...【詳細簡介】
  • 地址:西安市東儀路南段
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